阳春三月，伴着暖阳煦风，走进西流河镇鄢沟村藕湖水产养殖专业合作社。只见近600亩鱼塘，绿波荡漾，鱼翔浅底，稻谷梗油菜花点缀鱼塘两岸，不时有蛙鸣响彻耳畔。 “我这里环境还可以吧！” 57岁的张爱平笑脸相迎。他皮肤黝黑、性格爽朗，言语中透着一丝得意。

“我生在农村，长在农村，对农村有感情，总想着在这片土地上做出点事情。”2019年，张爱平弃商从农，投身现代农业。他投资100多万元，在家乡流转近600亩地，发展虾稻鱼种养殖。

彼时的鱼塘原址，还是位于湖区的一片庄稼地。因地势低洼，饱受水灾，农作物全靠望天收。张爱平改挖鱼塘，加高月堤，开始虾稻鱼混养，在摸索中前行。

“3月投虾苗，6月插秧苗，实现了‘一水两用、一田多收’。”张爱平介绍说，虾稻鱼混养是一种生态种养新模式，一方面，胖头鱼、小龙虾能够吃掉稻田里的害虫，排出的粪便给水稻以养料，不需要再施肥。另一方面，稻田为它们提供天然饵料和生存空间，增强生物多样性。形成了“秸秆肥田-水草种植-龙虾养殖-粮食生产”的生态循环链，有效减少了面源污染。头一年，他就尝到科技种田的甜头，基地纯利润五六十万元，亩平纯收入近万元。

去年，疫情、洪水接踵而至，打乱了基地的节奏。“虾子运不出去，鱼池被水淹，天天瞌睡都睡不好。”张爱平深有感触地说，市镇两级政府、农业部门给了他莫大的精神支撑和力量。30万斤滞销虾及时找到本地买家，全部用于深加工；政府及时发放5000斤免费水稻种子，科学指导灾后生产自救，补种水稻为基地带来10多万收入；去年底，西流河镇政府出资，为基地硬化500米生产路。

年底一算账，扒去各项开支，张爱平小赚20多万元，“比预期强不完。”2020年，合作社相继获评基层农技推广体系改革和建设项目（镇级）农业科技示范基地和年度示范新型农业经营主体突出单位。

经此一疫，张爱平明白一个道理，不能一味地埋头苦干，还要两眼盯紧市场，最大限度带领社员提升效益、降低风险。

订单种养殖成为当前绝佳选择。今年元月，合作社与湖北永华食品科技有限公司签订小龙虾产业项目合作协议，实行订单式养殖。后期，还将签订订单水稻种植合同，实行统一供种、统一育秧、统一施肥、统一收购，确保社员种粮无忧。

今年，张爱平还计划在鱼塘增加新成员——泥鳅，提高单位面积内的稻田综合效益。（仙桃日报记者  邓一凡）